Beschrijving
Koekjesmix
Recept
- 300 gram koekjesmix
- 150 gram roomboter (koud)
- 1 eidooier
Werkwijze: Meng alle ingrediënten in de keukenmachine tot een deeg met korrelige structuur. Kneed de deegkruimels met koele handen tot een samenhangend deeg. Rol het deeg tot een bal, verpak het in vershoudfolie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit, steek met behulp van uitsteekvormpjes of een glas koekjes uit het deeg. Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Baktijd: 15 – 20 minuten bij een baktemperatuur van 175℃
Ingrediënten: tarwebloem, zout, suiker
Allergenen: tarwe(gluten)
Inhoud: 300 gram
